Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
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- Editorial EDITORIAL SINTESIS, S.A.
- ISBN13 9788499589732
- ISBN10 8499589731
- Tipo LIBRO
- Páginas 230
- Año de Edición 2013
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Gestion TuristicaGestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
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Detalles del libro
Las crisis alimentarias provocan una gran alarma social y desconfianza en el consumidor, lo que obliga al sector a aplicar todas las medidas necesarias para... Ampliar
El autor de este libro es Gloria Ferrandis-garcía Aparisi. El libro está escrito en Español. Esta publicación tiene doscientas treinta y cuatro páginas.Sintesis edita esta publicación. En 1986 dicha editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Comunidad de Madrid. Sintesis tiene más de 40 publicaciones publicadas. Esta editorial tiene obras sobre todo de Humanidades, Ciencias y Salud. Ciencias Sociales Y Humanidades, Ciencias De La Salud y Ciencia Y Técnica son algunos ejemplos de colecciones de Sintesis. Antonio Fábregas, José Ignacio Robles, óscar Mas, Manuel Lucas y Juan Carlos Moreno son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.
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