Cocinar con hierbas
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- Editorial EDITORIAL DEBATE
- ISBN13 9788499929699
- ISBN10 8499929699
- Tipo LIBRO
- Páginas 364
- Colección COCINA #
- Año de Edición 2018
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Materias
RecetariosCocinar con hierbas
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Detalles del libro
Karin Leiz (Sevilla, 1938) es hija de padres alemanes. A pesar de haber vivido siempre en España, la influencia alemana estuvo muy presente en su educación gastronómica. En su adolescencia, durante algunas estancias en Alemania con su abuela, descubrió el valor de las verduras, de las hierbas aromáticas y la gran importancia que estas adquirían en sus recetas. Como gran amante de la cocina y fanática de las verduras y las hierbas, su pasión la ha llevado a escribir dos grandes recetarios: Las verduras de muchas maneras (2012) y Cocinar con hierbas de muchas maneras (2013).
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