REFRANERO GASTRONÓMICO DE LA ACEITUNA Y EL ACEITE
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España peninsular
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- Editorial ALCALÁ GRUPO EDITORIAL
- ISBN13 9788496806795
- ISBN10 8496806790
- Tipo Libro
- Páginas 160
- Colección ENSAYO
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
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Detalles del libro
Fruto de una constante atención indagatoria en los más diversos órdenes, así como de la errupción y amena literatura que caracterizan la obra toda del autor, el el presente Refranero gastronómico español de la aceituna y el aceite, donde se compendian y glosan tres prácticos centenares de refranes -tanto en lengua castellana, como en catalán o gallego-, en los que figuran estos alimentos que definen de forma cualitativa la cultura mediterránea de todos los tiempos.
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