Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló
Editorial ONADA EDICIONS
-5% dto. 20,00€
19,00€
Ahorra 1,00€
Disponible online, recíbelo en 24/48h laborables
¿Quieres recogerlo en librería?
¿Quieres recogerlo en librería?
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
- Editorial ONADA EDICIONS
- ISBN13 9788416505265
- ISBN10 8416505268
- Tipo Libro
- Páginas 84
- Colección La teca
- Año de Edición 2016
- Idioma Catalán
- Encuadernación Cartone
Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló
Editorial ONADA EDICIONS
-5% dto. 20,00€
19,00€
Ahorra 1,00€
Disponible online, recíbelo en 24/48h laborables
¿Quieres recogerlo en librería?
¿Quieres recogerlo en librería?
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
Detalles del libro
Benicarló els darrers vint anys s'ha erigit en el referent ineludible de tot allò que acompanya la producció i el consum de la carxofa. El llibre que el lector té a les mans ens presenta, d'una banda, un cicle que va des del cultiu fins a la comercialització d'un producte amb importants valors nutricionals; de l'altra, ens ofereix una mostra excel·lent d'una aposta culinària moderna, una cuina minimalista avalada pels més prestigiosos xefs del moment. La cuina dels pinxos i les tapes amb el producte estrella de l'horta benicarlanda apareix com una cuina creativa que dóna satisfacció als paladars més exigents.