En esta obra se expone la importante evolución experimentada por laenseñanza primaria a lo largo del siglo XIX en Jerez. De formapormenorizada, se nos ofrece una panorámica que se inicia en los primerosaños de la centuria, cuando la enseñanza privada la impartieron dosinstituciones de acogida de menores, creadas en el siglo XIX que enseñabanpor caridad y cuyo programa educativo consistía solo en leer, escribiry memorizar la doctrina cristiana.A medida que la centuria avanzaba, las escuelas ampliaron las asignaturas yofrecían el programa de la enseñanza primaria elemental y superior. Tambiénse pusieron en práctica diferentes métodos de enseñanza. La Constituciónde 1869 permitió la libertad de culto y la libertad de centros docentes,y se produjo un auténtico «desembarco» de órdenes religiosas docentes.Se trata, pues, de un recorrido minucioso por escuelas, maestros y maestras,alumnos y alumnas, por los servicios de inspección, por la conducta de lospropios maestros, por la economía del gremio, en una ciudad, Jerez, divididaentre los grandes propietarios, los exportadores de vinos y la aristocracialocal, por un lado; y, en el otro extremo, las clases populares, en su mayoríamuy empobrecidas. En este itinerario, el autor profundiza en la lucha de susprotagonistas por la defensa y consecución de la libertad y la dignidad.