Pasteles impresionantes. Cocina del mundo
Editorial EDITORIAL BLUME, S.A.
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España peninsular
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- Editorial EDITORIAL BLUME, S.A.
- ISBN13 9788415317524
- ISBN10 8415317522
- Tipo Libro
- Páginas 96
- Colección Cocina del mundo #
- Año de Edición 2013
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica con solapas
Secciones
Postres Y ReposteríaPasteles impresionantes. Cocina del mundo
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Detalles del libro
Desde Kugelhopf, pastel de coco y lima o carlota de frambuesas, pasando por minipanettones, budín de ciruelas o Stollen, hasta una bomba de tiramisú con cerezas, entre otras muchas propuestas para preparar auténticos pasteles para impresionar: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.