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Experimentos de fisicoquímica de alimentos

Autor Amparo Chiralt Boix / Núria Martínez Navarrete / María del Mar Camacho Vidal

Editorial UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA

Experimentos de fisicoquímica de alimentos
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  • Verlag UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA
  • ISBN13 9788477216902
  • ISBN10 8477216908
  • Gegenstandsart BUCH
  • Buchseiten 188
  • Sprache Kastilisch
  • Bindung Gebunden

Themen

Ernährung

Experimentos de fisicoquímica de alimentos

Autor Amparo Chiralt Boix / Núria Martínez Navarrete / María del Mar Camacho Vidal

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