100 RECETAS DE PESCADOS Y MARISCOS
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- Verlag BAINET MEDIA, S.A.
- ISBN13 9788412037258
- ISBN10 8412037251
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 200
- Sammlung COCINA
- Jahr der Ausgabe 2019
- Sprache Kastilisch
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Buch Details
100 maneras de cocinar pescados y mariscos reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de los productos del mar. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (arguiñano) hasta la más imaginativa (roteta y oteiza) pasando por Latinoamérica (fleishmann) y Asia (komiyama). 100 tipos de diferentes concepciones para todos los gustos.
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