UNELABORATED PRODUCTS
Editorial PHAIDON
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag PHAIDON
- ISBN13 9781838663667
- ISBN10 1838663665
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 520
- Sammlung FOOD-COOK
- Jahr der Ausgabe 2021
- Sprache Englisch
- Bindung Hardcover
UNELABORATED PRODUCTS
Editorial PHAIDON
-5% Rabatt. 125,00€
118,75€
Speichern 6,25€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
Buch Details
Un análisis en profundidad de los productos que forman la base de la cocina de la mano de la Bullipedia Este riguroso tomo enciclopédico, compilado por los expertos trabajando en el legendario elbullifoundation de Ferrán Adrià, es una zambullida en los productos culinarios no procesados y no cocinados que explora por qué identificarlos clasificarlos y categorizarlos nos ayuda de forma simple a entenderlos mejor. Realizado siguiendo el método ôSapiensö y tras los pasos de What is cooking y The Origins of Cooking, este increíble libro de referencia redefine la forma en la que miramos y cómo preparamos lo que comemos
Mehr Bücher von Bullipedia , Bulli Foundation
65,55€
69,00€
Normale Verfügbarkeit 7 Tage
118,75€
125,00€
Verfügbarkeit bestätigen
58,90€
62,00€
Verfügbarkeit bestätigen
58,90€
62,00€
Verfügbarkeit bestätigen
59,85€
63,00€
Verfügbarkeit bestätigen
57,00€
60,00€
Verfügbarkeit bestätigen
58,90€
62,00€
Verfügbarkeit bestätigen
58,90€
62,00€
Verfügbarkeit bestätigen
114,00€
120,00€
Verfügbar online
56,05€
59,00€
Verfügbarkeit bestätigen