Análisis sensorial en el desarrrollo y control de la calidad de alimentos
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- Verlag EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420009889
- ISBN10 8420009881
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 210
- Jahr der Ausgabe 2002
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
Themen
ErnährungAnálisis sensorial en el desarrrollo y control de la calidad de alimentos
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Ernährung