Análisis sensorial en el desarrrollo y control de la calidad de alimentos
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
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- Publisher EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420009889
- ISBN10 8420009881
- Type BOOK
- Pages 210
- Published 2002
- Language Spanish
- Bookbinding Rustic
Subjects
Nutrition-feedingAnálisis sensorial en el desarrrollo y control de la calidad de alimentos
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