Pastelería sin gluten. Delicias horneadas para intolerantes al gluten
Editorial EDITORIAL ACANTO, S.A.
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Festland Spanien
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- Verlag EDITORIAL ACANTO, S.A.
- ISBN13 9788415053361
- ISBN10 8415053363
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 144
- Sammlung COCINA
- Jahr der Ausgabe 2013
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
Abschnitte
Nachspeisen Und PastryPastelería sin gluten. Delicias horneadas para intolerantes al gluten
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Buch Details
En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.
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