La memòria del sabor
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
- Verlag TRES I QUATRE (ELISEU CLIMENT) (3I4 EDICIONS)
- ISBN13 9788475029702
- ISBN10 8475029701
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 228
- Jahr der Ausgabe 2015
- Sprache Katalanisch
Abschnitte
RezepteLa memòria del sabor
-5% Rabatt. 35,00€
33,25€
Speichern 1,75€
Nicht verfügbar, verfügbarkeit bestätigen
Kostenloser Versand
Festland Spanien
Festland Spanien
Buch Details
Ara que la cuina s'ha convertit en un espectacle mediàtic i que els chefs són les noves pop stars, sembla especialment oportú de revaloritzar les receptes tradicionals. La famosa "dieta mediterrània" no és res més que el que s'ha menjat a les llars valencianes tota la vida. I per a vindicar això -i llegar-ho a les noves generacions- Garí fa un recorregut pels plats de la seua cuina materna (els arrosos, les olles, les coques, els pastissos...). El que hi emergeix és un "autoretrat amb aliments", com diu l'autor, però també un continent de sabors amorosament evocat, que ve a demostrar una veritat latent: que la gastronomia és simplement un gènere literari.
Abschnitte
RezepteMehr Bücher von Joan Garí
38,00€
40,00€
Verfügbarkeit bestätigen
15,68€
16,50€
Verfügbarkeit bestätigen
45,60€
48,00€
Verfügbarkeit bestätigen
20,42€
21,50€
Verfügbarkeit bestätigen
18,53€
19,50€
Verfügbarkeit bestätigen
24,65€
25,95€
Verfügbarkeit bestätigen
11,39€
11,99€
Verfügbarkeit bestätigen