La memòria del sabor
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
- Editorial TRES I QUATRE (ELISEU CLIMENT) (3I4 EDICIONS)
- ISBN13 9788475029702
- ISBN10 8475029701
- Tipo LIBRO
- Páginas 228
- Año de Edición 2015
- Idioma Catalán
Materias
RecetariosLa memòria del sabor
-5% dto. 35,00€
33,25€
Ahorra 1,75€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
Detalles del libro
Ara que la cuina s'ha convertit en un espectacle mediàtic i que els chefs són les noves pop stars, sembla especialment oportú de revaloritzar les receptes tradicionals. La famosa "dieta mediterrània" no és res més que el que s'ha menjat a les llars valencianes tota la vida. I per a vindicar això -i llegar-ho a les noves generacions- Garí fa un recorregut pels plats de la seua cuina materna (els arrosos, les olles, les coques, els pastissos...). El que hi emergeix és un "autoretrat amb aliments", com diu l'autor, però també un continent de sabors amorosament evocat, que ve a demostrar una veritat latent: que la gastronomia és simplement un gènere literari.
Materias
RecetariosMás libros de Joan Garí
38,00€
40,00€
Consulte disponibilidad
15,68€
16,50€
Consulte disponibilidad
45,60€
48,00€
Consulte disponibilidad
20,42€
21,50€
Consulte disponibilidad
18,53€
19,50€
Consulte disponibilidad
24,65€
25,95€
Consulte disponibilidad
11,39€
11,99€
Consulte disponibilidad