El petit llibre de la cuina de Nadal
Editorial COMANEGRA
Festland Spanien
- Verlag COMANEGRA
- ISBN13 9788417188757
- ISBN10 8417188754
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 104
- Sammlung COCINA GASTRONOMIA
- Jahr der Ausgabe 2018
- Sprache Katalanisch
- Bindung Gebunden
Themen
WeltkücheEl petit llibre de la cuina de Nadal
Editorial COMANEGRA
Festland Spanien
Buch Details
«Manel Sousa aconsegueix donar color i forma a tot el que sempre ens ha explicat de la seva passió, la cuina. I aconsegueix també, amb una selecció acurada de receptes, tècniques, productes i creativitat, recordar-nos que la gastronomia és ben viva, per Nadal i tot l’any, i que forma part de la nostra concepció com a poble que viu, treballa i menja. Sobretot, menja». Del pròleg d’Albert Torras «Com algun dels deliciosos plats que inclou, aquest llibre del xef Manel Sousa està farcit de coses bones. No només de receptes festives escollides expressament per celebrar el Nadal; també de recomanacions i consells que ens ajudaran a organitzar uns àpats perfectes». Toni Massanés (director de la Fundació Alícia)