Sopes
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- Verlag PLANETA
- ISBN13 9788408225645
- ISBN10 8408225642
- Gegenstandsart BUCH
- Buchseiten 344
- Jahr der Ausgabe 2020
- Sprache Katalanisch
- Bindung Hardcover
Themen
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Buch Details
La Fundació Alícia (Ali-mentación y cien-cia) es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la promoción del patrimonio gastronómico, y cuenta con la complicidad y colaboración de los mejores cocineros y destacados científicos.
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