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Cuina catalana

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Sartoria panatieri

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Rafa Panatieri, Jorge Sastre Martínez

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EL CELLER DE CAN ROCA CCR

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Paco Roncero. La insurrección silente del Chef

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Casquería

F. Javier Estévez Cimadevila

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Hecho en Casa

Francis Paniego

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El libro verde. La sostenibilidad en la alta cocina. 115 creaciones icónicas en clave vegetal

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Lera. Gastronomía, Cultura y Caza

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