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- Publisher ANAGRAMA
- ISBN13 9788433931375
- ISBN10 8433931377
- Type Book
- Bookbinding Rustic
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Book Details
Una obra con explicaciones claras y sencillas y más de 500 fotografías. Con técnicas ilustradas paso a paso y numerosos comentarios, consejos y sugerencias de profesionales. Incluye índices alfabético y temático que facilitan la búsqueda rápida de recetas. Con más de 750 recetas clasificadas por categorías (pasteles, cremas, bavarois, charlotas, crêpes, suflés, dulces de cocina postres helados, sin olvidar confituras, mermeladas y friandises ) para elaborar una amplia variedad de postres.- Publisher ANAGRAMA
- ISBN13 9788433931375
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