Aditivos alimentarios
Editorial MIRA EDITORES, S.A.
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- Publisher MIRA EDITORES, S.A.
- ISBN13 9788486778354
- ISBN10 8486778352
- Type Book
- Pages 155
- Collection MIRA EDITORIAL
- Language Spanish
Aditivos alimentarios
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Book Details
Guía para el consumidor. Estudio de los aditivos empleados por las ind ustrias de la alimentación en la actualidad. Se informa de las propied ades y usos de dichos aditivos, clasificados de acuerdo con su empleo según las normas internacionales. Viene acompañado de un glosario de l os términos más destacados sobre el tema.
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