Fest¡n vegano es mucho m s que un libro de alimentaci¢n y recetasveganas. Es un aut?ntico libro de cabecera sobre alimentaci¢n 100%vegetal, con toda la informaci¢n y herramientas que necesitas paraalimentarte de forma saludable y sin productos de origen animal. Es el conjunto perfecto entre recetas deliciosas e informaci¢n nutricional. Adem s, m s all  de encontrar en el libro un centenar de recetas,tambi?n aprender s: -A crear tus propios platos para que seannutricionalmente completos y sabrosos. -C¢mo sustituir ingredientes de origen animal (huevos, leche...). -A preparar buddha bowls,hamburguesas o salad bars. -C¢mo hacer quesos veganos o incre¡blessustitutos de la carne. -Consejos que te ayudar n a triunfar con tunutrici¢n. Mariana Hern ndez Liari, conocida en redes como Nut r i r i a n a , se form¢ en Diet?tica y Nutrici¢n, certifi cada en Nutrici¢na Base Plantas a trav?s de Cornell University, y se gradu¢ como Commis Chef (a base de plantas) en Rouxbe Cooking School. Actualmente sededica a la divulgaci¢n desde su web y sus redes sociales