Edgar Wilson trabaja en un matadero como aturdidor, es el encargado de darles a los animales el golpe que los deja inconscientes antes deque los degellen y faenen. Edgar hace su trabajo con pericia, ?l nohace sufrir a los animales, ya que eso endurece la carne, pero adem sporque es un hombre compasivo. Una ma¤ana, la desaparici¢n misteriosade un grupo de vacas sorprende a Edgar y a los trabajadores delmatadero mientras el due¤o est  de viaje, y los obliga a suspender sus tareas y emprender la b£squeda. Lo que en principio parece ser unrobo termina siendo un suicidio colectivo, algo dif¡cil de creer yaque los animales, sencillamente, no se suicidan. ,Lasconversaciones, estrategias, confesiones e hip¢tesis que desata elhecho dejar n al descubierto la permeabilidad de los l¡mites entre lohumano y lo animal, la brutalidad en todos los  mbitos de una sociedad que, parad¢jicamente, desprecia y cuestiona a personas como Edgar por un trabajo que no es sino un engranaje indispensable del proceso defabricaci¢n de los productos que consumen.