El llibre explica hist.ries, an?cdotes, curiositats i experi?nciessobre el restaurant que mai no han estat explicades, a trav?s de fetsi aventures reals, a m?s d?aprofundir amb un gran humor i un estildesenfadat en la seva visi¢ i experi?ncia pr.pia sobre les addiccions, especialment amb l?alcohol, doncs la seva professi¢ i passi¢, el vi,es va convertir en el seu enemic n£mero u. Descobrirem com va afrontar aquest dilema i com el va resoldre, aconseguint continuar treballantamb el vi i tamb? tastant i degustant vi mentre superava la sevaaddicci¢. ,