Expert booksellers
Personal advice
La cuina de la Barceloneta
Editorial COLUMNA
-5% disc. 9,95€
9,46€
Save 0,50€
- Publisher COLUMNA
- ISBN13 9788466404068
- ISBN10 8466404066
- Type Book
- Pages 200
- Collection COL.LECCIO CUINA
- Published 2004
- Language Catalan
- Bookbinding Rustic
Sections
GastronomyLa cuina de la Barceloneta
Editorial COLUMNA
-5% disc. 9,95€
9,46€
Save 0,50€
Not available online,
but our booksellers can check its availability to give you an estimate of when we might have it ready for you.
Shipping in 24/48h
-5% discount on all books
-5% discount on all books
Thank you for shopping
at real bookstores.
at real bookstores.
FREE pickup at Bookstore
Come and be amazed!
Come and be amazed!
Book Details
Marquès Adelantado, JoaquimQuim Marqués (Barcelona,1964) és fill, nét i besnét de cuiners. Estudiant de l'Escola de Cuina i Hosteleria de Barcelona, va aprendre l'ofici de cuiner a restaurants com El Racó d'en Freixa, El Bulli, La Cuisine des Anges o Casa Fermín. Va exercir de cap de cuina al Restaurant Nostromo i al desaparegut Lola.Finalista espanyol del campionat Bocuse d'Or, va arribar a la final mundial del Pierre Taitinger. Actualment regenta amb la seva família el restaurant El Suquet de l'Almirall, situat a l'emblemàtic barri de la Barceloneta. És coautor de Recetas para enamorar, seducir y amar i ha escrit també Qué comemos hoy (Ed. Belacqua), a més de ser col·laborador del programa de COM Ràdio "De boca en boca".Està casat i té dues filles.
La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments, ja sigui contemplant el mar, ja sigui al voltant d?una taula assaborint un peix suculent o un bon arròs. En aquest llibre hi trobareu des d?un
- Publisher COLUMNA
- ISBN13 9788466404068
- ISBN10 8466404066
- Type Book
- Pages 200
- Collection COL.LECCIO CUINA
- Published 2004
- Language Catalan
- Bookbinding Rustic
Sections
GastronomyMore books by Quim Marqués
17,58€
18,50€
Ask for avalaibility
17,58€
18,50€
Ask for avalaibility
9,46€
9,95€
Ask for avalaibility
15,20€
16,00€
Ask for avalaibility
15,20€
16,00€
Ask for avalaibility
14,25€
15,00€
Ask for avalaibility