Es un olor sutil y hechizante de jazmín que embalsama ese tranquilo país de la costa del mediterráneo. En Túnez una mesa generosa y agradable empieza obligatoriamente con un Kemia. Portadora de buenas noticias, nos invita a descubrir una variedad infinita de tapas con multitue de colores: Bricks rellenos, salchichas a la brasa, Ensalada méchouia, hinojo marinado, zanahorias y nabos a la Harissa, habas al comino, Mojama...