Book Details

Puigbert Miquel, Pere
Pere Puigbert és enginyer tècnic agrícola, fill de pagesos. Ha creat juntament amb el seu germà Joan l'empresa Fruites Núria (1992), dedicada a la producció i comercialització de fruites i verdures. Com a bon coneixedor del camp, fa uns quants anys que assessora programes de ràdio i actualment és col·laborador de Via lliure a RAC 1.
En aquest llibre hi trobareu tot el que cal saber a l?hora de triar la fruita i verdura quan aneu a comprar. Com saber quan un meló és bo, quan una síndria està al punt, quin és el millor moment per menjar cada fruita...Aquesta guia està complementada p