Shopping Cart

Guia de cerveses de Catalunya 2013

Autor Joan Villar-i-Martí / Jordi Expósito Pérez

Editorial EDITORIAL BASE

Guia de cerveses de Catalunya 2013
-5% disc.    17,90€
17,00€
Save 0,89€
  • Publisher EDITORIAL BASE
  • ISBN13 9788415711148
  • ISBN10 841571114X
  • Type Book
  • Pages 312
  • Collection Base històrica #
  • Published 2013
  • Language Catalan
  • Bookbinding Rustic

Guia de cerveses de Catalunya 2013

Autor Joan Villar-i-Martí / Jordi Expósito Pérez

Editorial EDITORIAL BASE

-5% disc.    17,90€
17,00€
Save 0,89€
Not available online, but our booksellers can check its availability to give you an estimate of when we might have it ready for you.

Expert booksellers
Personal advice
Shipping in 24/48h
-5% discount on all books
Thank you for shopping
at real bookstores.
FREE pickup at Bookstore
Come and be amazed!

Book Details

Des dels inicis de la civilització, la cervesa s’ha vinculat al desenvolupament social de la humanitat. Els sumeris en produïen fa més de 8.000 anys i, a Europa, les primeres notícies que se’n tenen són de cervesa catalana. Fa una mica més de 5.000 anys, una comunitat agrícola que vivia en el que avui és Begues, prop de Barcelona, ja elaborava cervesa, la més antiga documentada al Vell Continent.

Si bé la cervesa era habitual en les comunitats neolítiques de la península Ibèrica, fins al segle xvi no es torna a tenir constància de la seva presència. L’emperador Carles V, originari de Flandes, es va fer construir una fàbrica de cervesa al seu retir del monestir de Yuste, a Càceres.

Les primeres fàbriques catalanes s’estableixen a Barcelona a principis del segle XIX i algunes marques molt conegudes han arribat fins als nostres dies, però no és fins al final del segle XX que comencen a proliferar les microcerveseres. Des d’aleshores s’han anat multiplicant i han perfilat un panorama cerveser català que presenta un impressionant creixement any rere any, els fruits del qual us presentem, a raig, en aquest llibre. Salut!

  • Publisher EDITORIAL BASE
  • ISBN13 9788415711148
  • ISBN10 841571114X
  • Type Book
  • Pages 312
  • Collection Base històrica #
  • Published 2013
  • Language Catalan
  • Bookbinding Rustic