Book Details

Canturri, Núria
Núria Canturri Llicenciada al Conservatori del Liceu, ha fet compatible la música amb el treball en estudis de disseny gràfic. Forma part de les empreses Riedweg Produccions, on fa muntatges musicals i de vídeo i d'ajudant de realització, i Animals Films, que produeix llarg-metratges. * L'autora manté un blog de gran repercussió, «Jo també sóc al·lèrgic» * Té una botiga a Barcelona amb productes específics per diferents tipus d'al·lèrgies. * El nombre d'afectats per les al·lèrgies alimentàries són cada cop més freqüents i aquest és el primer llibre que parla des de l'experiència.
Consells i vivències per conviure amb les al·lèrgies alimentàries L'autora és mare d'un nen al·lèrgic alimentari, en Pau, que ara ja té 14 anys. Aquest fet ha canviat la vida de la família, i en aquest llibre Núria Canturri explica totes aquestes experiències: els cuidats que necessita un nadó amb al·lèrgia, els diferents tipus de proves a les que s'ha de sotmetre, com cuinar, com llegir les etiquetes fent la compra al supermercat, quines instruccions donar a la cuina de l'escola o on podem trobar diferents productes. També és autora del blog Jo també sóc al·lèrgic, on publiquen receptes, donen informacions pràctiques sobre metges o associacions, i comparteixen reflexions amb altres pares.