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Debemos reconocer -y perdonen los se?ores vegetarianos- que no ha sido sin el consumo de la carne como el hombre ha llegado a ser hombre; y el hecho de que, en una u otra ?poca de la historia de todos los pueblos conocidos, el empleo de la carne en la alimentaci?n haya llevado al canibalismo es una cuesti?n que no tiene hoy para nosotros la menor importancia. Cuando un industrial o un comerciante vende la mercanc?a producida o comprada por ?l y obtiene la ganancia habitual, se da por satisfecho y no le interesa lo m?s m?nimo lo que pueda ocurrir despu?s con esa mercanc?a y su comprador. Lo mismo ocurre con las consecuencias naturales de esas mismas acciones.