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Estambul. Las recetas de culto
Editorial LUNWERG ED
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- Publisher LUNWERG ED
- ISBN13 9788416489657
- ISBN10 8416489653
- Type Book
- Pages 272
- Collection Recetas de culto #
- Published 2016
- Language Spanish
- Bookbinding Board
Estambul. Las recetas de culto
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Book Details
Después de Tokio, aterrizamos en Estambul para conocer los secretos de su gastronomía y aprender a preparar los mejores platos de la cocina turcaEstambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y lo nuevo. Es un cóctel de raki en una terraza, frente al Bósforo. ¿Acaso hay algo mejor?
- Publisher LUNWERG ED
- ISBN13 9788416489657
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- Published 2016
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