Falastin. Un viaje culinario
Editorial SALAMANDRA
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Mainland Spain
- Publisher SALAMANDRA
- ISBN13 9788418363955
- ISBN10 8418363959
- Type Book
- Pages 352
- Collection Salamandra fun & food #
- Published 2022
- Language Spanish
- Bookbinding Board
Sections
Author's CuisineFalastin. Un viaje culinario
Editorial SALAMANDRA
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Book Details
Una evocadora recopilación de más de cien recetas e historias inolvidables que es, también, una declaración de amor a Palestina.
Con un espectacular despliegue fotográfico de platos y lugares, arropado por los relatos de voces palestinas nunca escuchados, este innovador libro de cocina nos transporta a una tierra rica y generosa.
En su recorrido por Belén, Jerusalén Este, Nablus, Haifa, Akka, Nazaret, Galilea y Cisjordania, los autores nos invitan a vivir y disfrutar, con una cercanía y complicidad sin precedentes, de la tierra natal de Sami Tamimi. Puesto que cada región tiene su propia identidad y una historia única que contar, descubriremos por el camino un sinfín de insospechadas combinaciones de sabores.
Prepárate para llenar la mesa de manjares deliciosos: ensaladas para todos los gustos, sopas y cereales reconfortantes, panes esponjosos, guisos fáciles y dulces perfumados.