Shopping Cart

Mètode conserves artesanes. Tècniques i consells per conservar el producte de temporada durant tot l'any

Autor Francesc Murgadas i Bardí

Editorial EDITORIAL EFADÓS

Mètode conserves artesanes. Tècniques i consells per conservar el producte de temporada durant tot l'any
-5% disc.    26,50€
25,17€
Save 1,32€
Available online, receive it in 24/48h working days

Do you want to pick it up at the bookstore?
Free shipping
Mainland Spain
FREE shipping from €19

to mainland Spain

24/48h shipping

5% discount on all books

FREE pickup at the bookstore

Come and be surprised!

  • Publisher EDITORIAL EFADÓS
  • ISBN13 9788419239556
  • ISBN10 8419239550
  • Type BOOK
  • Pages 176
  • Published 2022
  • Language Catalan
  • Bookbinding Rustic

Subjects

Recipes

Mètode conserves artesanes. Tècniques i consells per conservar el producte de temporada durant tot l'any

Autor Francesc Murgadas i Bardí

Editorial EDITORIAL EFADÓS

-5% disc.    26,50€
25,17€
Save 1,32€
Available online, receive it in 24/48h working days

Do you want to pick it up at the bookstore?
Free shipping
Mainland Spain
FREE shipping from €19

to mainland Spain

24/48h shipping

5% discount on all books

FREE pickup at the bookstore

Come and be surprised!

Book details

Per si voleu menjar préssecs i múrgoles a l’hivern, i ceps i codony a la primavera. Per si voleu entendre perquè «blanquegem» les verdures abans de congelarles o empotar-les. Per si voleu tenir tot l’any sofregit ja llest per començar a cuinar els vostres plats preferits. Per si voleu entendre perquè aquella melmelada de pruna us va quedar tant poc espessa. Per si voleu tenir al congelador algún plat ja llest que us tregui d’un compromís inesperat... 

Aquest llibre fa un recull de tècniques i consells per conservar els aliments.I això val tant per la confitura que l’àvia prepara amb tot l’amor del món perquè la mengin els seus néts els matins d’hivern, com per les formigues que, quan s’acosta el fred i el dia s’escurça, s’afanyen a dur llavors cap al seu formiguer per garantir-se la subsistència. Tot això acompanyat de més de 50 receptes.

Subjects

Recipes

More books by Francesc Murgadas i Bardí