Isarn de Caubet, un cavaller occità que segueix les doctrines de l'església càtara, surt del castell de Montsegur, el 27 de maig de 1242, per anar a castigar els inquisidors que s'alberguen a Avinyonet. Aquell mateix dia decideix començar a escriure un dietari. A través d'aquests papers, el cavaller de Caubet ens explicarà totes les circumstàncies que envoltaran la seva vida: la guerra, els amors, les persecucions, les traïcions, la coneixença de noves religions i de nous països. L'any 1270 un antic soldat del rei Jaume I, de nom Ponç Huguet, es disposa a llegir el manuscrit.