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Envasado de alimentos en atmosféras controladas, modificadas y al vacío

(Ed.) , Aaron L. Brody
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  • Editorial ACRIBIA
  • Autor/es (Ed.) / Brody, Aaron L.
  • ISBN13 9788420008196
  • ISBN10 8420008192
  • Páginas 230
  • Año de Edición 1996
  • Idioma Castellano

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Nutrición-alimentación
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