Expertas libreras
Asesoramiento personal
COCINA CASTELLANO MANCHEGA 101 RECETAS
-5% dto. 17,90€
17,00€
Ahorra 0,89€
- ISBN13 9788418552380
- ISBN10 8418552387
- Tipo Libro
- Páginas 248
- Colección COCINA
- Año de Edición 2021
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
COCINA CASTELLANO MANCHEGA 101 RECETAS
-5% dto. 17,90€
17,00€
Ahorra 0,89€
Disponible online, recíbelo en 24/48h laborables
Envío gratis a partir de 19€
España peninsular
ó
¿Quieres recogerlo en librería?
...
Envíos en 24/48h
-5% dto en todos los libros
-5% dto en todos los libros
Gracias por comprar
en librerías reales.
en librerías reales.
Recogida GRATUITA en Librería
¡Ven y déjate sorprender!
¡Ven y déjate sorprender!
Detalles del libro
La gastronomía castellanomanchega, de raíces humildes propia de pastores y gentes del campo, tiene un origen austero, a veces casi espartano; donde a pesar del paso de los siglos, la cocina popular ha cambiado poco, manteniendo un estilo propio de tierras adentro con gran parte de sus productos alimenticios, costumbres, creencias y recursos económicos. Esto da lugar a un sinfín de platos y guisos, que forjan los pilares de la arquitectura gastronómica de Castilla-La Mancha, donde se distinguen claramente influencias romanas, árabes, judías y castellanas antiguas. Estos pilares gastronómicos han creado viandas a base de productos propios del terreno. Algunas de estas recetas se nombran en El Quijote.- ISBN13 9788418552380
- ISBN10 8418552387
- Tipo Libro
- Páginas 248
- Colección COCINA
- Año de Edición 2021
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Más libros de Joao Pedro de la Ponte
19,00€
20,00€
Consulte disponibilidad