Comer en Montilla. Edición del libro de cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez
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- Editorial UNIVERSIDAD DE CORDOBA
- ISBN13 9788499274218
- ISBN10 8499274218
- Tipo LIBRO
- Páginas 136
- Año de Edición 2018
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
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Detalles del libro
Estudio de un caso de gastronomía familiar de fines del siglo XIX. a) Prólogo;b)Análisis del texto;c)Transcripción del mismo
