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Cocina irreverente. Joshua Weissman

Autor Joshua Weissman

Editorial ALLEN LANE

Cocina irreverente. Joshua Weissman
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  • Editorial ALLEN LANE
  • ISBN13 9780241565681
  • ISBN10 0241565685
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 264
  • Colección COCINA #
  • Año de Edición 2022
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Cartone
  • Audiencia General / "Trade"

Cocina irreverente. Joshua Weissman

Autor Joshua Weissman

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Detalles del libro

Con su estilo excéntrico y exagerado, Joshua Weissman ha enseñado a millones de personas a preparar platos deliciosos con la técnica más adecuada. Descubre más de 100 recetas.

Entre el 50 y el 80 por ciento de nuestros platos están elaborados con ingredientes que compramos ya hechos. ¿Seguro que no nos engañan? La mantequilla, los condimentos, el queso, los encurtidos,las hamburguesas, los panecillos...

Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica superior, que incluso podría llegar a cambiarte la vida, puedes prepararlos desde cero. Para cocinar se requiere algo de tiempo (debería ser así). Lánzate sin miedo. O búscate a alguien que cocine por ti. Eso tampoco está mal.

Sin excusas ni complejos de ningún tipo, Joshua Weissman te enseña a prepararlo todo con un sentido del humor siempre irreverente.

Más de 100 deliciosas recetas.



Joshua Weissman no es un cocinero corriente. Él es exagerado, irreverente y genial y tiene millones de seguidores en las redes sociales. Su repertorio de recetas originales es enorme y cocina todo (en serio, todo) desde cero. Ha cocinado para los mejores restaurantes de alta cocina de Estados Unidos.