No sóc un dels vostres. Un cuiner a contracorrent. Un restaurant icònic. I la gran mentida dels xefs superestrella
Editorial ARA LLIBRES
-5% dto. 23,50€
22,33€
Ahorra 1,18€
Disponible online, recíbelo en 24/48h laborables
¿Quieres recogerlo en librería?
¿Quieres recogerlo en librería?
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
- Editorial ARA LLIBRES
- ISBN13 9788418928628
- ISBN10 841892862X
- Tipo LIBRO
- Páginas 300
- Año de Edición 2022
- Idioma Catalán
- Encuadernación Rústica
Materias
Cocina De AutorNo sóc un dels vostres. Un cuiner a contracorrent. Un restaurant icònic. I la gran mentida dels xefs superestrella
Editorial ARA LLIBRES
-5% dto. 23,50€
22,33€
Ahorra 1,18€
Disponible online, recíbelo en 24/48h laborables
¿Quieres recogerlo en librería?
¿Quieres recogerlo en librería?
Envío gratis
España peninsular
España peninsular
Detalles del libro
Marc Casanovas és periodista i escriptor gastronòmic. La seva passió per l'alimentació l'ha portat explorar aquest àmbit des de múltiples angles: ha escrit i investigat sobre història de la restauració, el futur dels petits productors, seguretat i justícia alimentària i el camí cap a una alimentació sostenible. Després de dos anys vivint a Boston, actualment s'ha establert a Barcelona, on regularment genera continguts per La Vanguardia, Catalunya Ràdio, les revistes Arrels, CUINA i Guia Repsol. Va treballar a elBulli Foundation i va fer d'editor de continguts a PlayGround Food. Aquest és el seu primer llibre.
Materias
Cocina De AutorMás libros de Lakshmi Aguirre, Marc Casanovas
14,21€
14,96€
Consulte disponibilidad
14,21€
14,96€
Consulte disponibilidad
15,11€
15,90€
Consulte disponibilidad
10,40€
10,95€
Consulte disponibilidad