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Manual de enología.

Autor Francisco Martínez Sánchez / José Luis Aleixandre Benavent

Editorial UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA

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  • Editorial UNIV.POLITECNICA DE VALENCIA
  • ISBN13 9788477218234
  • ISBN10 8477218234
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 431
  • Año de Edición 1999
  • Encuadernación Rústica

Materias

Nutrición-alimentación

Manual de enología.

Autor Francisco Martínez Sánchez / José Luis Aleixandre Benavent

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