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Nutrición-Alimentación

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Tecnología de alimentos

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Helen Charley
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Tecnología del vino tinto

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Tullio De Rosa
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Alimentación y nutrición del deportista. Con regímenes adaptados a cada deporte.

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Camille Craplet, D. Craplet-Meunier, P. Craplet
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Alimentación y práctica deportiva las claves del equilibrio nutricional para mejorar el rendim

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B. Waysfeld, A. Garnier
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Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos

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Arnold E. Bender
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J.G. Brennan, [et al.]
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José Antonio Suárez Lepe
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Nutrición y deporte

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