Tecnología de los embutidos escaldados
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- Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420007236
- ISBN10 8420007234
- Tipo LIBRO
- Páginas 246
- Año de Edición 1991
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Nutrición-alimentaciónTecnología de los embutidos escaldados
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Detalles del libro
Materias
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