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Procesos de cocina

Autor G. Mayor / V.J. Navarro / Nuria Pérez

Editorial EDITORIAL SINTESIS, S.A.

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  • Editorial EDITORIAL SINTESIS, S.A.
  • ISBN13 9788497560702
  • ISBN10 8497560701
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 368
  • Colección VARIOS
  • Año de Edición 2003
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica

Materias

Gestion Turistica

Procesos de cocina

Autor G. Mayor / V.J. Navarro / Nuria Pérez

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