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Control de aprovisionamiento de materias primas
Editorial SINTESIS
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- Verlag SINTESIS
- ISBN13 9788497567671
- ISBN10 8497567676
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 314
- Sammlung CICLOS FORMATIVOS FP SUPERIOR #
- Jahr der Ausgabe 2011
- Sprache Kastilisch
- Bindung Gebunden
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Buch Details
Tener un correcto control del aprovisionamiento de materias primas en un establecimiento de restauración es un aspecto clave para asegurar tanto su correcta gestión como la rentabilidad del mismo. Es por ello por lo que estudiantes de Hostelería y Turismo y profesionales en ejercicio necesitan una formación adecuada en este...
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