ABaC. Cocina en evolución
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- Verlag EDICIONES GRIJALBO, S.A.
- ISBN13 9788416895847
- ISBN10 8416895848
- Gegenstandsart Buch
- Buchseiten 304
- Sammlung SABORES
- Jahr der Ausgabe 2018
- Sprache Kastilisch
- Bindung Hardcover
Abschnitte
AutorenkücheABaC. Cocina en evolución
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Buch Details
Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef. Actualmente es el chef del Restaurante del ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin, y es colaborador del Ten's Tapas y el Restaurant Angle.
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