Cuisines d?Espagne
Editorial EDITIONS EDISUD
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Mainland Spain
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- Publisher EDITIONS EDISUD
- ISBN13 9782744902475
- ISBN10 2744902470
- Type BOOK
- Pages 206
- Published 2003
- Language French
- Bookbinding Rustic
Subjects
French LiteratureCuisines d?Espagne
Editorial EDITIONS EDISUD
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Book details
Présente la cuisine espagnole dont les produits de base, toujours frais et de qualité, sont issus de ses terres, de ses montagnes, de la Méditerranée ou de l'océan Atlantique. Une cuisine du renouveau, plus légère, colorée, inventive et métissée, dans laquelle les gaspachos se déclinent en de multiples couleurs, les coquillages se marient aux légumes et les tourrons se dégustent de mille façons.