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Tecnología de los alimentos l. Componentes de los alimentos y procesos

Autor Juan A. Ordoñez

Editorial EDITORIAL SINTESIS, S.A.

Tecnología de los alimentos l. Componentes de los alimentos y procesos
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  • Publisher EDITORIAL SINTESIS, S.A.
  • ISBN13 9788477385752
  • ISBN10 8477385750
  • Type BOOK
  • Pages 368
  • Collection METODOLOGIA CIENCIAS COMPORTAMIENTO
  • Published 1998
  • Language Spanish
  • Bookbinding Rustic

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