Conservación de alimentos y productos artesanales
Editorial NATURART
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- Publisher NATURART
- ISBN13 9788480761666
- ISBN10 8480761660
- Type BOOK
- Pages 192
- Collection MPVA
- Published 2006
- Language Spanish
- Bookbinding Rustic
Subjects
GastronomyConservación de alimentos y productos artesanales
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Book details
A través de esta obra, de la serie 'Manual Práctico de la vida autosuficiente', John Seymour, uno de los grandes precursores del autoabastecimiento, nos ofrece información práctica sobre: almacenamiento y conserva de los productos del huerto; elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre; planificación y fabricación de mantequilla y queso; productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera y mucho más.
Subjects
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