Saber comprar, conservar y congelar nuestros alimentos
Editorial EDITORIAL ESPASA S.A
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Mainland Spain
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- Publisher EDITORIAL ESPASA S.A
- ISBN13 9788467021059
- ISBN10 8467021055
- Type Book
- Pages 127
- Collection Escuela de Cocina #
- Published 2006
- Language Spanish
- Bookbinding Paperback with flaps
Sections
GastronomySaber comprar, conservar y congelar nuestros alimentos
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Book Details
El nuevo libro de Cristina Galiano se divide en tres partes. En la primera da una serie de trucos muy útiles para comprobar la calidad de los productos de la cesta de la compra. la segunda parte está dedicada a la conservación en frío de los alimentos, tanto crudos como cocinados, para evitar que se estropeen. Y la tercera y última parte explica en detalle cómo descongelar los diferentes alimentos.
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