Cocina y cultura Amaziga
Editorial ICARIA EDITORIAL, S.A.
Mainland Spain
- Publisher ICARIA EDITORIAL, S.A.
- ISBN13 9788474269543
- ISBN10 8474269547
- Type Book
- Pages 114
- Published 2008
- Language Spanish
- Bookbinding Rustic
Sections
World CuisineCocina y cultura Amaziga
Editorial ICARIA EDITORIAL, S.A.
Mainland Spain
Book Details
Observar cómo come y qué come alguien es empezar a conocerlo, comer con alguien, de lo suyo y de lo nuestro, indica estar dispuesto a compartir probablemente muchas cosas más. En una época en que conocer la cocina de distintas regiones del mundo implica sólo bajar a la calle en busca del restaurante más adecuado, no podemos perder la oportunidad de leer este libro donde, además de las recetas de los mejores platos amazigs, encontraremos valiosa información sobre los orígenes de esta milenaria cultura del desierto. Cocina y Cultura Amaziga, de Ourdia Sylvia Oussedik, es un libro abierto que recoge toda la sabiduría y la tradición de los hombres y las mujeres libres del desierto, los amazigs