El secret del vi del Priorat: El terrer, la història o la seva gent?
Editorial UNIV. ROVIRA I VIRGILI
Free shipping on orders over 19€
Mainland Spain
Mainland Spain
- Publisher UNIV. ROVIRA I VIRGILI
- ISBN13 9788484240969
- ISBN10 8484240967
- Type Book
- Pages 64
- Collection LLAVORS D'IDEES
- Published 2008
- Language Catalan
- Bookbinding Rustic
Sections
Oenology / ViticultureEl secret del vi del Priorat: El terrer, la història o la seva gent?
Editorial UNIV. ROVIRA I VIRGILI
-5% disc. 10,00€
9,50€
Save 0,50€
Not available, ask for avalaibility
Free shipping on orders over 19€
Mainland Spain
Mainland Spain
Book Details
L'objectiu d'aquest llibre és tractar d'entendre
de forma senzilla les raons que han fet
possible l'èxit dels vins del Priorat.
Les condicions físiques d'aquesta comarca
són úniques: la deforestació i l'erosió dels vessants
han fet més difícil la vida dels ceps, i com a resultat
produeixen un escàs però concentrat most. Malgrat aquestes condicions adverses, el treball de la
gent del Priorat i la mateixa història de la comarca han aconseguit que aquests mostos concentrats
i ben madurats, conreats en costers amb poc sòl fèrtil, minso i en condicions difícils, es converteixin
en uns vins de forta personalitat i qualitat.