La cuina de la meva mare
Editorial COLUMNA
Free shipping on orders over 19€
Mainland Spain
Mainland Spain
- Publisher COLUMNA
- ISBN13 9788466417884
- ISBN10 8466417885
- Type BOOK
- Pages 256
- Published 2013
- Language Catalan
- Bookbinding Rustic
La cuina de la meva mare
Editorial COLUMNA
-5% disc. 9,95€
9,46€
Save 0,50€
Not available, ask for avalaibility
Free shipping on orders over 19€
Mainland Spain
Mainland Spain
Book details
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d'El Celler de Can Roca -recentment escollit com a Millor Restaurant del Món- recull en aquest llibre que teniu a les mans un seguit de receptes de la seva mare, Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona. Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canelons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa a El Celler de Can Roca.
More books by Joan Roca (Can Roca), Quique Dacosta, Benjamín Lana
23,70€
24,95€
Normal availability 7 days
24,70€
26,00€
Available online
33,25€
35,00€
Ask for avalaibility
104,50€
110,00€
Ask for avalaibility
23,70€
24,95€
Available online
31,35€
33,00€
Ask for avalaibility